Asiatisk inlagd rättika recept

KIMCHI!!!

KIMCHI!!!

*Kimchikrydda kan köpas på asiatiska butiker, det kan annars ersättas av ett par matskedar finhackad färsk chili
Sashimi och annat gott från havet

Sashimi och annat gott från havet

Jag vet inte vad det är med mig och asiatisk mat, men det känns som om det är jag på något sätt. Till fisken och vårrullarna hade vi lite olika dipsåser, inlagd ingefära och wasabi
Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt

Det enklaste är om du köper färdigskuren sushifisk som finns att köpa i frysdiskarna på många asiatiska specialbutiker
"Inlagd" rättika med wasabi

"Inlagd" rättika med wasabi

Avnjut tillsammans med en wok, soppa eller asiatisk inspirerad gryta. Skär rättikan på längden. Stoppa sedan ner rättikan i påsen och stäng den
Temaki

Temaki

Daikon hittade jag i vår ena asiatiska kokbok och det är samma sak som rättika. I stället för heta inlagda jalapenàµs  serveras inlagd ingefära och wasabi
Pulled pork

Pulled pork

Men denna gång var jag sugen att testa lite nya smaker och tänkte att lite mer åt det asiatiska hållet måste passa
Temaki

Temaki

Daikon hittade jag i vår ena asiatiska kokbok och det är samma sak som rättika. I stället för heta inlagda jalapenõs serveras inlagd ingefära och wasabi

Alla älskar kimchii?

Och som med all asiatisk matlagning handlar det om att hitta rätt balans för att det ska nå de där smakhöjderna