Posts related to Paneer / Panir - Indiskfärskost - Mjuk indiskost gjord på mjölkPalak paneer /panir /tofu - Indiskfärskost i spenatPaneer butter masala - Indisk gryta med kryddig tomatsås och ostkuberLättpaneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber i kryddig såsPalak paneer - indisk spenatgryta med ostkuberDela
Posts related to Paneer korma - Indiskost i enkel kormasås med kardemumma, russin och cashewnötterKorma med nio olika grönsaker - Navratan kormaKorma - Indisk vegetarisk gryta Lätt paneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber i kryddig såsRis med smör och lök - Indiskt smörris - Pyaz wali basmati chaavalDela
-). Denna gången gjorde jag paneer, eller panir det verkar stavas lite olika. Det är en traditonell indiskost som brukar göras på get eller buffelmjölk
Om du gjort allt perfekt har du klumpar i Keso-storlek. Se "Fyra marinader för Paneer" hur man mkt enkelt sätter piff på osten om man inte skall ha den i någon rätt direkt
Servera palak paneer med vitt indiskt basmatiris eller härliga naan. Palak paneer eller saag paneer som rätten också kallas är så himla god tycker både jag och maken
Hacka under tiden osten i kuber och stek i lite olja. Förbereder man paneer, tomatpuré, lökpuré, cashewpasta och ingefära/vitlökspasta i förväg går rätten dessutom väldigt snabbt att tillaga
Posts related to Palak paneer /panir /tofu - Indiskfärskost i spenatPalak paneer - indisk spenatgryta med ostkuberLättpaneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber i kryddig såsIndisk potatis med kryddor och spenat - Aloo palakRaita med spenat - Indisk yoghurtsås - Palak raitaDela
Jag lagar hemma då och då, oftast ersätter jag färskosten med halloumi, visserligen gott men äkta indiskpaneer är ju egentligen ganska olikt den salta sega osten
Posts related to Shahi paneer - Ostkuber i cashewnötsås - Kunglig indisk grytaLätt paneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber i kryddig såsPaneer butter masala - Indisk gryta med kryddig tomatsås och ostkuberPalakpaneer - indisk spenatgryta med ostkuberPalakpaneer /panir /tofu - Indiskfärskost i spenatDela
Om du inte får tag på paneer går det lika bra med halloumi. 5 dl strösocker 2 msk ättiksprit (12 %) 1 stor morot 100 g rödkål, tunt strimlad 70 g babyspenat 225 g paneer 4 stora tortillabröd Kryddig varm kålsallad. - Läs hela inlägget här 4 stycken. 225 g paneer
Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.