Broccoligratängmed bacon. Orientgryta med köttfärs och vitkål. Jag hade planer på att köra Snålseptember även i år, men med en tvåmånadersbebis hemma blir vardagen sällan lätt att planera
Tryck ut degen i formen och upp med degen i kanterna. Den är särskild god ihop med fräsch sallad. Jag älskar kantareller och denna paj är jätte god och krämig
Kall pajmed lax, räkor och avokado. En klassiker som har hängt med ett tag och som gör succé på vilken vår- och sommarbuffé som helst eller till förrätt på en helt vanlig middagsbjudning
Ställ kallt medan du börjar med fyllningen. Knåda ihop till en deg, och platta ut i pajformen. Skär kycklingen och paprikan i mindre bitar och hacka löken
Nagga botten med en gaffel. Hacka svampen och löken smått. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Dela broccolin i små buketter, skär paprikan och purjolöken och stek i rapsolja så att dem får fin färg och smak, lägg i pajskalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.