Om du ska göra wallenbergare eller fiskfärsbiffar på vitfisk så lämpar sig Kolja och Kummel bäst, torsk kan lätt göra att du får gryniga fiskfärsbiffar
Vi åt detta tillsammans med stuvad portlak och kokt färskpotatis. Tina torsken. Stuvad portlak. Salta och peppra och linda en skiva kallrökt lax runt varje torskbit
Jag hade bara lite spenat hemma så därför fick det bli en spenatsås som är lite tunnare än vanlig stuvadspenat och innehåller lite mindre spenat, men mycket gott blev det
Servera med kokt potatis, stuvadspenat och en klyfta citron till fisken. (Gillar du inte spenat kan du ha någon annan god sås och kanske lite kokta ärtor
En klassisk vardagsrätt här hemma är stekt fisk, potatis och stuvadspenat. Stekt panerad fisk Stora fina fiskfiléer här hade vi torsk1 uppvispat äggströbrödsalt, vitpepparsmörVänd fiken först i uppvispat ägg och sen i ströbröd som är kryddat med salt och peppar
