Skala och hacka schalottenlöken. Ta bort lagerbladet och mixa soppan med en handmixer. Blanda crème fraiche och majsena och rör ner blandningen i soppan
Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor. De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan
Väldigt gulligt hotell i Söderköping utanför Norrköping, beläget precis vid Göta kanal. Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar
Har ni nån gång blivit serverad soppa i bröd. Jag gjorde den på jobbet igår, helt klart en favorit då man dessutom kan äta ”skålen” som soppan serveras i