Skala morötter, rotselleri, palsternacka, sötpotatis, potatis och lök. Lägg allt i en bunke tillsammans med vitlök med skalet på (som du rostar med skalet på)
Slå upp soppan i skålat och lägg i en klick creme fraich och toppa med bacon. 2 morötter 200gr i slantar1 palsternacka 125gr tärnad1 gullök tärnad 100gr4 potatisar 250gr tärnade2 vitlöksklyftor finhackade. Lägg vitkål, 300gr tärnad, morötter 200gr i slantar, palsternacka 125gr tärnad, gul lök tärnad 100gr, potatisar 250gr tärnade och vitlöksklyftor finhackade i en stor kastrull slå på 1 liter vatten och lägg i 2 grönsaksbuljong tärningar och låt koka ca 10 minuter. 1 palsternacka. 1 gullök tärnad. 4 potatisar. 2 vitlöksklyftor finhackade
Till detta serveras på klassiskt maner persiljepotatis. Här använder man förutom svansen, även chalottenlök, morot, persiljestjälkar, och kryddpepparkorn
Skala och hacka löken och vitlöken och tillsätt även detta i buljongen. Inspirerad av Pickipicki som nyligen bloggade om soppa med gott bröd, gjorde jag precis det idag
Skala och tärna potatis, morot, kålrot, palsternacka, gul lök och rotselleri. Tillsätt stjälkar från persilja, en klyftad gul lök, vitpeppar, lagerblad och salt
Skala och tärna morötterna, palsternackan, potatisarna och äpplet. Skala och hacka löken och vitlöken. Där hittade jag receptet på denna höstliga morotssoppa med palsternacka och äpple
Skär potatisen i bitar, behåll skalet på om det är en färskpotatistyp annars kan man skala den. Skala lök, morot och palsternacka och skär i grova bitar
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och riv palsternackan. Glöm inte att matsortera skal från lök och grönsaker för en mer hållbar matlagning, och njut av din mustiga soppa
Skär i bitar och bjud dem till soppan. potatis. Skala och skär morot och palsternacka i bitar. Tillsätt lök, porter, oxfond och soja, och låt grytan sjuda under lock, ca 1 timme. 2 st gula lökar. 4 st morötter
