Förbered lergrytan, lägg den i blöt om det behövs. Hacka kålrot, morot, pumpa, lök och vitlök. Lägg majoriteten av frukt och grönsaker i botten på lergrytan
Skala å skär rotfrukternai stavar, lägg dessa i botten på lergrytan. Ok jag är inte asbra på att ta en läskande bild men jag är numera asbra på att hantera en lergryta
Långkok och grytor brukar jag mest syssla med på hösten och vintern så då blir det oftast rotfrukter och lök, några lagerblad, en chili eller två och så kryddor förstås
tomat på burkLökValfria grönsakeroch rotfrukterPotatis, som halveras eller klyftasOlja t ex olivoljaSmör (kan uteslutas)Kikärter (om grytan är till Couscous)Om man så vill, torkad frukt (vilket jag personligeninte är förtjust i)
Lägg rotfrukter, purjolök och vitlök på grytans botten, salta lätt. Lammlägg med rotfrukter. Det är mycket enkelt att få till en middag för fyra personer i ett och samma kärl om man använder en lergryta