Skala rotfrukterna och skär dem itärningar. Rotfrukter. Pensla hela kycklingen med marinaden och sätt in den iugnen på ett galler (ha gärna foliei botten av ugnen för lättare rengöring)
Lägg alla rotsaker i en långpanna eller stor ugnsform. Tricket för att få den här varma vintersalladen extra god är att rosta rotfrukterna rätt så att de verkligen får en gyllene och krispig yta och att salta och peppra ordentligt
Skala och skär rotfrukternaiskivor. Skär potatiseniskivor. Lägg skivornai grupper var för sigi en papprad långpanna och bred ut dem så att inga högar bildas
blandade rotfrukter, t ex palsternacka, vintersquash, morötter. Strö på salt, peppar och timjan. Lägg rotfrukter och vitlöki en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja
Skala rotfrukter och vitlök. Hacka vitlöken grovt. Dela rotfrukternatilllika stora bitar. Dressing. Blanda citronskal och -saft, rosmarin, hackad chili, honung och olja, och ringla över rotfrukterna
Inte ett dugg, tänk så skönt att för en gång skull få äta ilugn och ro, läsa en tidning, inte ett endaste litet klagomål och så blir det bara pyttelitedisk
