Rödspätta i ugn creme fraiche recept

Rödspätta med dill och kaviar

Rödspätta med dill och kaviar

Lägg en litenklick av blandningeni varje spättafilé, rulla ihop och lägg i en ugnsform. En fantastiskt god och lättlagad fiskrätt som fick oss båda att verkligen skrapa tallrikarna och formen rena från den goda såsen
Rödspätta med rotfrukter

Rödspätta med rotfrukter

Rosta iugntillfin färg. Mixatill en slät crème med stavmixer och mixa sedan ner crème fraichen. Knäck ägget i en form, salta och peppra och vispa ut ägget
Rödspätta från Normandie

Rödspätta från Normandie

Eller också lägger man spättarullarna i en ugnsform, häller den varma såsen över och kör dem iugnentillsfiskköttet är vitt och rätten är klar
Pestofisk i ugn

Pestofisk i ugn

Man kan även blanda pesto med lite créme fraiche och ha som ett täcke över fisken eller strö mandelspån över för litevariation
Spätta i lergryta

Spätta i lergryta

Blanda crème fraiche, fiskfond och nästan all gräddfili en bunke. Rulla ihopfiskfiléerna och lägg på bottnen i lergrytan
Spättagratäng florentine

Spättagratäng florentine

Sätt in gratängen iugnentills det bubblar om såsen och den har fått lite färg. Smöra en ugnsform. Len spätta och spenat möter syran ivinet och gräddigheteni crème fraiche
Fiskgratäng med dillsås

Fiskgratäng med dillsås

Då smörjer vi en ugnsform. jag använde cremefraichetillmin sås och det ger en god smak tycker jag. Vispa ner crème fraiche eller grädde och ltå såsen sjuda i några miniuter
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Den här veckan blev det en fiskgratäng med vitfisk, jag använde mig av rödspätta, men ta det du har hemma så blir det säkert bra
Vänsterprassel i köket

Vänsterprassel i köket

Krama vätskan ur spenaten och lägg den i en ugnsform. Blanda crème fraiche med limesaft och skal samt honungen

Vilket härligt väder!

Hon hade det tillrödspätta medan jag valde torskbitar som jag skar i "pinne" form. Helt underbart väder denna vecka, synd bara att man jobbar men men jag hoppas att det håller isig ett tag till
Skagenspätta

Skagenspätta

Rör samman crème fraiche med majonnäs. Rör samman dill, persilja och gräslök med smöret. Gör små sneda snitti spättorna