Då var det dags för året första potatissallad med färskpotatis. Vinägrett. I våra land har vi inte riktigt ännu börjat skörda vår potatis, men snart kan våra sommarpotatissallader enbart innehålla vår egen potatis
Potatissallad med prästost och honungsvinägrett. Rör samman vinägrett och ringla över salladen. En sommarfavorit är såklart potatissallader, som jag redan bloggat om flera gånger i år
Skär färskpotatisen i mindre bitar. Blanda ihop vinägretten och smaka av. Om potatissalladen görs dagen innan eller några timmar före den äts kommer smakerna fram bättre än om den äts direkt, men lägg då i de färska örterna strax före servering
Potatissallad. 1 kg färskpotatis 2 msk olivolja salt & peppar ½ dl kapris 3 schalottenlökar ½ dl persilja 2 msk färsk dragon Vinägrett. - Läs hela inlägget här 1 kg färskpotatis
(färskpotatis behöver inte skalas). Häll över vinägretten och blanda. Senapsvinägrett. Senapsvinägrett. Fransk potatissallad (6-8 port). Fransk potatissallad (6-8 port)
Supergott med mycket grönsaker till potatisen, ovanligt att det inte var någon vinägrett men det saknade jag verkligen inte tack vare den goda potatisen och den välkryddade osten
