Snabbpickladvitkål. Vitkålen la jag dit själv och den gjorde verkligen sitt. 500 gram vitkål. Skär vitkålen ganska fint (behöver till fördel inte vara riven) i cirka 2-3 mm tjocka bitar. 500 gram vitkål
Picklad rödlök. Finstrimla vitkålen, lägg den i en bunke, strö salt över och rör om. Kläm ur så mycket vätska som möjligt ur vitkålen, blanda med de rivna rotsakerna
Här är ett fat med inlagd vitkål, picklade majrovor, saltgurka, skivad chili och rödlök. Hemmagjorda falafel är något av det godaste som finns, älskar att göra mina egna
Picklade grönsaker av olika slag, lök, gurka, kapris, rödbetor – you name it. Färsk vitkål, morötter eller kål och rotsaker av alla de slag som ger bra tuggmotstånd och krisp