vitpeppar1. Skölj blasten noga och låt den rinna av i ett durkslag. Hyvla eller strimla vitkålet tunt.
12. Koka
upp vattnet i en kastrull. Ha ner salt, socker, malen vitpeppar och skivad chili i en burk. Ha ner blast och kål och slå sedan på vattnet. Ha ner ättikan och sätt på locket. Skaka till socker och salt löst upp sig.
Nu har jag prövat på ett nytt sätt att ta tillvara grönsaker. Ja eller egentligen var det inte nytt, eftersom jag har tydligen picklat gurkor i flera år utan att veta om att det heter så
Supergott, enkelt och passar till väldigt mycket. De flesta recept använder den traditionella 1-2-3 lagen (1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten) men jag tycker den blir lite svag så jag har dragit ner på vattnet lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.