Minut biff stektid recept

Biff à la Lindström

Forma fyra eller åtta ganska tjocka biffar. Stek biffarna långsamt i lika delar smör och rapsolja. Skya med fettet lite då och då för att få riktigt saftiga biffar

www.matklubben.se

Biff à la Lindström

Forma fyra eller åtta ganska tjocka biffar. Stek biffarna långsamt i lika delar smör och rapsolja. Skya med fettet lite då och då för att få riktigt saftiga biffar

Matklubben.nu

Biff med provencalsk sås

BIFF MED PROVENCALSK SÅS. Såsen, som serveras till de här biffarna, är verkligen både spännande och annorlunda

Mat-adoran

Biff med timjan- och rödvinssås

Tillsätt timjan och koka ett par minuter. Lite olika stektid beroende på vilken sorts kött som används

Hemmets Journal

Biff med timjan- och rödvinssås

Tillsätt timjan och koka ett par minuter. Lite olika stektid beroende på vilken sorts kött som används

Hemmets Journal

Tips på potatistillbehör till grillat

Fyll potatisarna med moset och ställ i ugnen några minuter för att bli varma. Forma biffar av moset och vänd sidorna i potatismjöl

Smaskelismaskens

Mozzarellafyllda färsbiffar med ugnsrostad potatis och rödlök

Stek biffarna på hög värme någon minut på varje "kant" - vänd runt regelbundet. Det blev färsbiffar som jag fyllde med mozzarella som blev över från igår

Två små kök

Wallenbergare från havet

Vi serverade våra Wallenbergare med brysselkål som vi råstekte tillsammans med haricots verts, solrosfrön, citronskal och citronsaft som pressades över och fick puttra med någon minut

Mårtenssons kök

Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

När biffarna är färdiga, ta ut från ugnen och låt vila i någon minut innan servering. Rör runt och låt stå i någon minut eller två

Karlstein

Lägg en bacon skiva runt varje biff och lägg dem tätt på ett smort ungsäkert fat. Forma till 8 biffar, ca 2 cm tjocka. Täck varje biff med riven ost när ca 10 min återstår av stektiden. Vill man ha en god sås till dessa biffar så häll på ca 2 dl grädde och 3 msk senap efter 10 min, och låt detta koka med de återstående 20 minuterna i ugnen

Matklubben.nu

Förgyll fredagen med goda smörrebröd

pannbiff och lök, en jättehög med räkor, kall karré med rödbetor och saltgurka… Försvinnande gott och dessutom så matigt

Matmammans Julblogg

Älgfärsbiffar med mörk viltsky

Lägg upp biffarna på tallrikar tillsammans med en svamprisotto (se annat recept), häll över lite av viltsyn och servera resten i en kanna bredvid

Matklubben.nu

Dagens recept: Kryddiga grillbiffar

KRYDDIGA GRILLBIFFAR. Då kan det vara roligt att pröva något nytt att grilla, t ex dessa kryddstarka biffar av köttfärs

Mat-adoran

Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Hacka dem lätt med en kniv och forma dem till biffar. Bryn matfettet i en stekpanna och lägg i några fiskbiffar åt gången

Mat-adoran

Älgfärsburgare & lite annat gott

När jag sedan spädde på med att vi skulle laga dem på älgfärs så gick jag från världens bästa pappa för en minut sedan till att hamna i botten på bästa pappa-listan nu