Älgfärsbiffar med mörk viltsky
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 450-500 g älgfärs
  • 150-200 g fläskfärs
  • 1 ägg
  • 1 liten gul lök
  • 1 msk fransk senap
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk kalvfond
  • Salt
  • Peppar
  • Smör
  • Rapsolja
  • 3 dl vatten
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vilt- eller kalvfond
  • 1 msk konc. svartvinbärssaft
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 3-4 tsk majsmjöl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.