Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng. God kväll alla bloggläsare. Den är enkel att göra och tar inte lång tid att förbereda och tillaga
En med kött fyllning och en med skinkfyllning. Köttfärs fyllning. Smula jästen i en bunke och rör ut den lite i taget med den ljumna mjölkblandningen, till allt löst sig
Blanda köttfärsenmed pastan och servera. Â Lägg upp champinjonerna på en tallrik och stek köttfärsen. Låt köttfärssåsen koka upp och sedan sjuda några minuter under lock
Använd helst tidigare kokta grönsaker, annars kanske de inte blir färdiga samtidigt med färsen. Köttfärs i ugn är en bekväm maträtt, som sköter sig själv sedan den väl kommit i ugnen
Hetta upp stekpannan med lite mer olja i och tillsätt köttfärsen. Det som jag tillsatte som inte alls är speciellt koreanskt är löken men den tycker jag är så god så att den får vara med ändå
Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Köttfärs. Man använder inkråmet från auberginen och blandar med fyllningen och gratinerar sedan med härlig mozzarella
En annan pastarätt som sköter sig själv i ugnen och som är perfekt att laga på rester är makaronipudding, kan varieras medköttfärs, korv eller skinka beroende på vad som finns i kylen
Smörj en ugnsfast form med smör och lägg på hälften av köttfärsen och bred ut. Gratänger är ju väldigt tacksamt, de är ofta lätta att förbereda och så klarar de sig själva i ugnen en stund medan man kan fixa med lite disk och förbereda tillbehör
Maträtterna går bra att frysa, men klarar sig i kylen hela veckan, om man inte vill frysa in dem. KöttfärssoppaChili con carnePastagratängKöttfärsbiffarmed rotsaker
Men eftersom jag sedan flera år tillbaka äter mejerifritt, anpassade jag denna rätt efter mina behov genom att laga den med mitt recept på glutenfria pasta/lasagneplattor och kokosgrädde istället för crème fraiche
