Varva potatis, aubergine och kalkonfärssås i en smorg ugnsform. 1 aubergine. Skär bakpotatis och aubergine i skivor, ca 1/2 cm tjocka. LinasMatkasse för två 2 portioner. 1 aubergine Salt och svartpeppar
Vänd ner den hackade myntan och den rostade auberginen i currygrytan. 3/4 aubergine. Skär aubergine i 2x2 cm stora tärningar. LinasMatkasse 2 portioner. 3/4 aubergine 1 krm salt
Sista rätten med LinasMatkasse. Tärna auberginen. ½ aubergine. Pizza med kronärtskocka och timjanstekta grönsaker och chèvre2 port2 vitlöksklyftor½ aubergine1 rödlök1 gul paprikaolja1½ tsk torkad timjan½ tsk salt1 burk kronärtskockskräm2 pizzabottnar1 bit chèvre1 ask salladsmix1
Här kommer ytterligare en maträtt från Linasmatkasse (som vi kanske borde döpa om till något annat då vi använde oss av nötfärs istället, eftersom jag inte klarar av lammkött
"Auberginegratäng med bönsallad" (från LinasMatkasse). Nu kör vi LinasMatkasse igen. Torka bort saltet och vätskan från aubergineskivorna med hushållspapper
½ aubergine. Skölj auberginen och låt torka på lite hushållspapper. ½ aubergine. Tärna aubergine (1x1 cm). Fräs lök, aubergine och pressad vitlök i olivolja i en traktärpanna, 2-3 minuter. LinasMatkasse 2 portioner