www.koket.se

Chicken tikka masala bowl

Name: Chicken tikka masala bowl
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 2 gula lökar, i klyftor; 1 röd paprika, i munsbitsstora bitar; 5 cm ingefära, riven; 5 klyftor vitlök, rivna; 2 tsk paprikapulver; 2 tsk garam masala; 2 msk tomatpuré; 400 g finkrossade tomater av bästa kvalitet; 3 dl grädde; 1 dl vatten; 1 rejäl bunte koriander, bladen plockade och stjälkar finhackade; några droppar pressad citron; salt och nymalen svartpeppar; neutral matolja och smör, att steka i; basmatiris; mango chutney; 1 färsk mango, i tärningar; 2 dl matyoghurt (10%); 0,5 gurka, i tärningar; ev sambal oelek för hetta; Till servering basmatiris mango chutney 1 färsk mango, i tärningar 2 dl matyoghurt (10%) 0,5 gurka, i tärningar ev sambal oelek för hetta

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g kycklinglårfilé
2 gula lökar, i klyftor
1 röd paprika, i munsbitsstora bitar
5 cm ingefära, riven
5 klyftor vitlök, rivna
2 tsk paprikapulver
2 tsk garam masala
2 msk tomatpuré
400 g finkrossade tomater av bästa kvalitet
3 dl grädde
1 dl vatten
1 rejäl bunte koriander, bladen plockade och stjälkar finhackade
några droppar pressad citron
salt och nymalen svartpeppar
neutral matolja och smör, att steka i
basmatiris
mango chutney
1 färsk mango, i tärningar
2 dl matyoghurt (10%)
0,5 gurka, i tärningar
ev sambal oelek för hetta
600 g kycklinglårfilé 2 gula lökar, i klyftor 1 röd paprika, i munsbitsstora bitar 5 cm ingefära, riven 5 klyftor vitlök, rivna 2 tsk paprikapulver 2 tsk garam masala 2 msk tomatpuré 400 g finkrossade tomater av bästa kvalitet 3 dl grädde 1 dl vatten 1 rejäl bunte koriander, bladen plockade och stjälkar finhackade några droppar pressad citron salt och nymalen svartpeppar neutral matolja och smör, att steka i
Till servering basmatiris mango chutney 1 färsk mango, i tärningar 2 dl matyoghurt (10%) 0,5 gurka, i tärningar ev sambal oelek för hetta