Kyckling, spenat och gorgonzola smördeg
rostad kyckling. färsk spenat. 1olivolja. 1Jag slog äggHacka löken i små bitar och svamparna i 4-6 bitar. 1Stek lök och svamp i en stekpanna medliteolivolja på medelhög värme tillsvi ser att löken börjar bli transparent. 1Tillsätt färsk spenat, salt efter smak och koka i några minutertills det är reducerat. 1Medanspenaten kokar, smuler du den grilladekycklingen och hugger upp den. 1Tillsättkycklingeni pannan och stek den i några minutermed grönsakerna. 1Tillsätt sedan osten ibitar och den avdunstade mjölken. Rör om några gånger och koka 3-4 minuter på låg värme tills osten har smält helt. 1Rulla ut smördeget och sticka basen där vi ska placera fyllningenmed en gaffel för att förhindra att den sväller. 1Täck hälften av smördeget medfyllning av kyckling, grönsaker och ost och lämna ett utrymme runt det för att stänga det. 1Måla kanten medpiskat ägg. 1Vik smördeget och försegla kanten med hjälp av en gaffel. 1Pensla hela ytan på smördeget medpiskat ägg. 1Om du intevill att smördeget ska svälla upp för mycket kan du sticka upp det på smördeget med en gaffel. 1Placera iugnen förvärmd till 200 ºC och baka icirka 25-30 minutertillsvi ser att smördeget är väl gjort. 1Detta smördeg kan ätas varmt, varmt eller kallt, på något av sätten det är fantastiskt
