Då är dagens tips på en kycklingrättvi lånat från JamieOliver ett strålande recept att lägga på minnet och i stekpannan, där nästan helamatlagningsaktiviteten äger rum
Det kanske kan fungera att sätta dem under kycklingen, men annars kan du ju antingen koka potatistill eller virainkycklingenifolie och låta den stå tills såsen och potatisen är klar
Receptet kommer ifrånJamieOliver, en av minafavoritkockar. Enligtmin veckomatsedel som jag bloggade om i måndags så var det ju ugnsrostadkyckling som skulle lagas vilket jag såklart gjorde
Framför allt brukar jag tillagahel fryst kycklingi den. Så jag behåller locket på under helatiden. Inga förberedelser förutom att lägga grytan i blöt en stund innan och sen låta den sköta sig själv iugnen medan jag gör annat
Jag lade strimlatkycklingkött från bröstfiléerna på en grilladkycklingi en ugnsplåt på bakplåtspapper, på med småbitar av pepparsalami, tomat, basilika, riven mozzarella och lite västerbottenost
Strö över den hackade rosmarinen över kycklingfiléerna. Idag är det Martin som står för maten här på bloggen, för när ni läser detta är jag på väg mot Halmstad för att springa Vårruset
Lagar du hellre en helkycklingiugnen, så testa gärna mitt recept på citronkyckling. Jag äter ofta kyckling nu när jag är iTurkiet, både helakycklingbenet som slaktaren benar ur tillschnitzel och så kokar jag en hel del buljong, som har så många hälsosamma effekter
Tvätta potatisarna och klyv dem sedan på längden (eller låt dem vara hela om du använder färskpotatis) och lägg i kastrullen tillsammans med en nypa salt
