Lindafiléernaibaconskivorna så att de blir helt täckta. Skär en djup skåra isidan på filéerna. Pressa vitlöken och blanda ihopvitlök, timjan, crème fraiche, chilisås och dijonsenapi en liten bunke
Mittfinaplommonlila hjärtformade fat från Bruka design funkar både som serveringsfat och ugnsform. En av våra middagar förra helgen var fetaostfylld kycklingfiléinlindadibacon med balsamicosås
kycklingfilè fylld med mozzarella, soltorkade tomater och inlindadibacon. Kallar det för italienskkycklingfilè, om man vill kan man byta ut bacon mot parmaskinka eller pancetta för ännu mer italienskt
Tillkycklingen serverade jag Brysselkål fräst med vitlök och bacon som är en ny favorit, det är otroligt gott och ett jättebra alternativtillpotatis, ris eller pasta
Jag tänkte jag skulle klura på någon variant med krämigkyckling curry någon dag framöver. Egentligen så tycker jag ju att det är väldigt gott och det är även en tacksam rätt att värma upp dagen efter så kanske borde jag göra paj lite oftare
Lindafiléernaibaconskivorna så att de blir helt täckta. Skär en djup skåra isidan på filéerna. Pressa vitlöken och blanda ihopvitlök, timjan, cremefraiche, chilisås och dijonsenapeni en liten bunke
