Kyckling ananas kokosmjölk röd curry recept

Kyckling Röd Curry Med Kokosmjölk

Kyckling Röd Curry Med Kokosmjölk

Blanda grönsallad, mango, ananas och gurka till en sallad. Vi gjorde receptet efter fyra personer men hade i nästan ett kilo kyckling och det blev inte snålt med kokosmjölk
Thaigryta med kyckling i röd curry

Thaigryta med kyckling i röd curry

Skär ananas i bitar och tillsätt till thaigrytan. Tillsätt currypasta, kokosmjölk, buljong, fisksås och limeblad
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja, tillsätt vitlök och rödcurry och låt det fräsa med i en halv minut
Thaigryta med kyckling och ananas

Thaigryta med kyckling och ananas

Smaken av rödcurry och kokosmjölk är smått oslagbart. Fräs kycklingen i smör eller olja tillsammans med vitlök och purjolök
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong. Bryn kycklingstrimlorna i olja, tillsätt vitlök och rödcurry och låt det fräsa med i en halv minut
Thaigryta med röd curry

Thaigryta med röd curry

Dela kycklingen till matskedsstora bitar. Dela ananasen och paprikan i bitar, lägg ii grytan tillsammans med vattenkastanjerna och bambuskotten
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Thaigryta med kyckling, ananas och mynta

Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja, tillsätt vitlök och rödcurry och låt det fräsa med i en halv minut
Thai red curry – Gaeng Ped

Thai red curry – Gaeng Ped

Du kanske också gillarThai-kycklinggryta med rödcurry och grönsaker. Jag väljer i princip alltid samma rätt – nämligen thai red curry med kyckling
söt currygryta med ananas & mangoraja

söt currygryta med ananas & mangoraja

Stek kycklingen i en stekpanna och krydda lätt med salt, peppar och curry. Häll sedan i mjölk, kokosmjölk, soya, buljonger, sweetchilli och vitt vin
Fläsk i sötstark curry

Fläsk i sötstark curry

Jag är övertygad om att man, om man nu skulle vilja, skulle kunna byta ut fläsket i receptet mot kyckling
Loppi blogbag

Loppi blogbag

Det enda man behövde tillsätta var kokosmjölk (som man också fick med), paprika och kycklingfileér. En klassisk thailändsk kycklingrätt med smak av rödcurry, chili och kaffirblad

Röd curry med ananas till kyckling

Tillsätt den strimlade kycklingen och kokosmjölken.  Strimla kycklingfiléerna. Skala och ansa färsk ananas och skär bort den hårdare mittbiten och skär resten i mindre bitar eller den konserverade
Kyckling i röd curry

Kyckling i röd curry

Skär kycklingen i strimlor och grovhacka paprika, lök, blomkål och ananas. Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt sesamolja, rödcurry, soya, lime, ingefära, buljongtärningen, honung och ananas
Kycklinggryta Thai Style

Kycklinggryta Thai Style

Nästa gång kommer jag ha i även ananas och kanske några andra grönsaker. Häll ungeför hälften av kokosmjölken i en bunke och blanda i den rödacurry pastan
Thai á la Josy

Thai á la Josy

Strimla kycklingfiléerna och stek i lite olja, salta och peppra. Låt koka upp och puttra i några minuter, rör sedan i ananas och cashewnötter