Thaisoppa kyckling kokosmjölk röd curry recept

Lchf Thaisoppa med Stekt tortillabröd

Lchf Thaisoppa med Stekt tortillabröd

Skär kycklingen och grönsakerna i mindre bitar, fräs allt i en gryta. Thaisoppa. Istället för vanligt bröd, gjorde jag tortillas som jag stekte av med lite extra flingsalt på
Vegetarisk thaisoppa

Vegetarisk thaisoppa

Tillsätt haricots verts och kokosmjölk. ½ röd paprika. Tillsätt grön curry och rör om noga. 2 burkar kokosmjölk (400 g). 3-5 msk grön curry
Tom Kha Tofu - vegetarisk thaisoppa

Tom Kha Tofu - vegetarisk thaisoppa

Här har ni min bästa soppa, Tom Kha Gai, men gjord på tofu istället för kyckling. Vispa ihop kokosmjölk med vatten och grönsaksbuljong
En dag utan kolhydrater

En dag utan kolhydrater

Thaisoppa med kyckling. Finstrimla kycklingfiléerna. Blanda i kokosmjölken och curry. Under sådana dagar undviker jag alltså alla dessa uppenbara kolhydrater som exempelvis finns i bröd, potatis, pasta, ris, bulgur, couscus, och i möjligaste mån all fett
Thaisoppa med sesambiff & koriander

Thaisoppa med sesambiff & koriander

Kanske Shitakesvamp, kyckling, ägg, lax, quorn, grönkål eller viltskav. Krydda och späd med kokosmjölk (skaka burken förpackningen innan ni öppnar den)
Thaigryta med spenat och kidneybönor

Thaigryta med spenat och kidneybönor

Denna thaisoppa fick full pott hos hela familjen. Vill man inte ha en vegetarisk soppa kan man alltid tillsätta lite stekt kyckling, fläskkött eller räkor i denna soppan

Thai soppa med röd curry

Igår lagade jag thaisoppa med rödcurry, min variant på Panang. Dela kycklingen i mindre, soppvänliga bitar