Skär kassler och paprika i stora tärningar. Tvätta paprika och purjolöken noga. Bryn kasslern i het gryta, tillsätt paprika, schalottenlök och purjo och låt det steka med ca 5 minuter utan att ta färg. 600-700 g kassler. 1 purjolök
Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken. ½ kg kassler. 6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1. 1 purjolök
Skär kassler i strimlor, fräs lätt samman med lök, purjo och chili. 250 g kassler. 1 strimlad mindre purjolök. 250 g kassler. 1 strimlad mindre purjolök
Sjud/fräs på svag värme den hackade vitlöken, purjolöken och rödlöken. Stek kasslern lätt i smör med stekpanna och lägg omlott i en ugnssäker form smord i smör