Förkokar alltid mina potatisgratänger för jag tycker det blir så mycket godare ochkrämigare. Häll över potatisen i en ugnssäker form och blanda i kasslern
Skiva kasslernaoch lägg i en form. Huvvaligen, hela dagen har vi suttit här utan internet… ”kabelbrott” i Tidan vilket innebar att vi vart internet- och tvlösa fram tills i eftermiddag
Broccoligratäng med kassler/skink- ochostsås. salt och peppar. Skala stammen och skär den i bitar. Skiva purjolöken grovt och låt koka med en sista minut
Stek kasslerskivornaoch lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mango chutney och sambal oelek och smaka av
Skär kassler, paprika och ananas i mindre bitar. Det är så otroligt vackert ute just nu, träden är alldeles snöklädda och solen lyser lite lätt på de med ett rosaaktigt sken nu när den håller på att gå ner
Skiva kasslern, grönsakerna, ananasen och jordnötterna och lägg i en ugnssäker form. Denna gratäng är så himla lätt att göra och det behövs inte så många olika skålar om man inte vill, allt läggs liksom i den ugnssäkra formen direkt och sen in i den egna ugnen i husvagnen eller i ugnen i servicehuset
Lägg den skivade kasslern i en ungsfast form och lägg på den delade mangon. Men i den här rätten passade den väldigt bra tillsammans med mango och dragon
Den här goda kasslergratängen är både billig att göra och väldigt god, en perfekt vardagsrätt som blir färdig i ugnen medan du dukar bordet och plockar lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.