Krydda svampenmed salt och svartpeppar. Kolla så att köttfärslimpan är genomstekt med en provsticka. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Stek svamparna i smör in kastrull utan att de tar färg, strö på löken och stek vidare, strö över mjölet och pudra över kalvbuljongtärningen, häll i grädde och creme fraichen, koka upp och smaka av
Oliverna kan bytas ut mot kapris om man så vill, gillar man inte något av delarna så hoppar man över dom eller så tar man i något annat man gillar - varför inte svamp eller soltorkade tomater
Hacka lök ochbacon fint och tärna svampen riktigt smått, tänk brunoise, under tiden. ) Jag valde dessutom att pimpa limpan med lite kylskåpsfynd, igår användes ett halvt paket baconoch en halv buljongtärning i mina refried beans så de använde jag upp
Stek hackade löken och stek den ihop i en tefolnpanna med den skivade champinjonerna eller valfri svamp, låt detta svalna Blanda lök, svampmed köttfärsen, keso, äggula, havrekli, dijonsenap, salt & svartpeppar
