Kolla så att köttfärslimpan är genomstekt med en provsticka. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Middagen bestod av fylldköttfärslimpa, massor med godsaker i eller vad sägs om rökt fetaost, baconoch oliver, till åt ugnsrostad blomkål toppat med riven parmesan
Så på söndagen blandade jag ihop en sån här köttfärslimpa. Eftersom helgen skulle vara fylld av bakning och kalas hade jag bestämt mej för att ha enkel matlagning
Biffarna kan varieras medost, bacon, grädde, ägg, dijonsenap osv samt göras som köttfärslimpa, köttfärslådor, köttbullar utan att konceptet med att tända "fettbrasan" går förlorad, dvs ställa om kroppen på att förbränna fett och gå ner i vikt
Farsan brukar sila skyn som blir i formen medköttfärslimpaoch ha det i såsen, det blir kanongott. Och självklart så ska man lyssna på Meatloaf när man gör köttfärslimpa, så knäpp på nån bra låt, typ Dead ringer for love
