Skär fänkål, selleri och lök i mindre bitar och grovhacka persilja. 400 gr laxfilé, med skinn. 1 gullök. Lägg försiktigt i laxen, skinnsidan neråt och låt sjuda ca 4-5 ninuter, beroende på tjocklek, dra av pannan från värmen och låt svalna i buljongen. ICA 400 gr laxfilé, med skinn. 1 gullök
4 500 g färsk lax utan skinn Inkokningslag 1 gullök 1 citron 6 dl vatten 2 dl vitvinsvinäger 20 vitpepparkorn 1 kruka dill 1 lagerblad 1 msk salt Till servering potatis inlagd gurka dillmajonnäs Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
1 sida lax, ca 1,5 kg. 1 gullök, skalad i. salt, pepparkorn, lagerblad, morot och lök i 15 minuter. 1 sida lax. 1 gullök, skalad i. salt, pepparkorn, lagerblad, morot och lök i 15 minuter
Servera gärna med färska primörer som grön sparris, sockerärtor, rädisor och lättkokt salladslök. Dra bort skinnet från laxen, garnera med skivad citron och gurka
½ gullök. Inkoktlax är enkel och god sommarmat, som kan förberedas i god tid. 2 portionsbitar skinnfri laxfilé (ca 350 g). 2 portionsbitar skinnfri laxfilé (ca 350 g). 3 vitpepparkorn 2 kryddpepparkorn 1 lagerblad ½ gullök
Inkoktlax är något som verkligen passar perfekt på buffébordet eftersom den ska ätas kall, och med andra ord med fördel kan förberedas både en och två dagar innan den ska serveras
Skala löken och skär den i klyftor. Lägg ner laxen i ättikslagen. Sätt pannan eller kastrullen med laxen att svalna i ett vattenbad med kallt vatten ex
4 800 g färsk lax Inkokningslag 1 l vatten 1 gullök 1 dl vitvinsvinäger 10 vitpepparkorn 10 kryddpepparkorn 1 knippe dill 2 lagerblad 1/2 skiva citron 1 msk salt Garnityr hårdkokt ägg gröna sparrisknoppar räkor skållade primörtomater rödlöksringar dillkvistar Till servering kokt potatis majonnäs pressgurka Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 2 st Laxfiléer Lag 1/2 l vatten 1 msk Vitvinsvinäger 1 1/2 tsk salt 6 st Svartpepparkorn 1/2 st Gullök Remouladsås 1 dl crème fraiche 1/2 dl Vispgrädde 1/2 msk Dill 1/2 msk Persilja 1 1/2 msk gurkmajonnäs salt