Rosta kokosen tillsammans medkardemumma i en torr stekpanna tills kokosen är gyllene. Koka riset enligt förpackningens anvisningar tillsammans med kanelstängerna
Tillsätt riset och fräs ytterligare några minuter. Fräs gul lök, pressad vitlök, spiskummin, kardemumma, cayennepeppar och curry i lite matfett i en gryta
Tillsätt kardemumma, nejlikor och lagerblad, fräs ytterligare ett par minuter. Den smakar verkligen autentiskt och är spännande med sin brytning mellan mustig, het och sötsyrlig gryta, kryddigt ris kokt i mjölk med russin, söt persika och knapriga nötter och mandel
4 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 4 port ris 1 tsk olja ca 480 g fläskfärs 1 msk curry 2 krm malen kardemumma 1 tsk sambal oelek 2 dl röda linser 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 huvudsallad 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Röda linser 25 % rabatt I love eco 400 g Mer info Ladda kupong
Här kommer ytterligare ett vegetariskt/veganskt recept med Indiska smaker. Hetta upp oljan, lägg i kanelstång, kardemumma och nejlika, därefter hackad lök och vitlök
Servera grytan med nykokt ris. Krydda med salt och peppar. 11 tsk kardemumma. 14 port ris. 1Kryddor1 tsk kardemumma 0,5 tsk kanel 1 msk spiskummin 1 msk paprikapulver salt peppar. 1Till servering4 port risTillagariset enligt anvisning på förpackningen. Häll i grädden, smaksätt med socker (såsen ska gärna vara lite söt) och låt puttra i ytterligare 10-15 minuter. Vänd ner i såsen och låt osten puttra med i 5-6 minuter
Servera till grönsallad, kokt ris och eventuellt naanbröd. Tillsätt färsen samt curry och kardemumma och bryn allt i ett par minuter tills färsen är genomlagad
