Het aioli. Det som är så smidigt är att både potatissalladen och lövbiffen går att förbereda. Het aioli. Potatissallad med senap och soltorkade tomater
Den får en snabb omgång i het panna med smör, lite salt och svartpeppar. På jobbets lunchrestaurang serverades potatissallad med pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås
Passade perfekt i den stekheta värmen. Hade ett recept på en potatissallad som låg och väntade på att bli testad, sist vi hade några vänner över passade jag på att prova den, lade till lite egna saker och kom på ännu mer ingredienser som skulle passa att ha i medan vi åt den, det här är slutresultatet, hoppas ni gillar den
Tvätta potatisen ordentligt och skär i sockerbitsstora bitar med skalet kvar. Koka i saltat vatten ca 8-10 minuter, häll av vattnet och låt potatisen ånga av i kastrullen
portugisisk kryddning heter den, innehåller chili, paprika och oregano). Gillar ni potatissallad. En potatissallad med rädisor får därför avsluta årets sommar/jullov
En olivolja som heter duga. Eller så kokar ni som jag ett gäng rattepotatisar, hyvlar ner en gurka och hacka lite kapris, blandar ihop med god god olivolja och vips har ni gjort er själva en ljummen potatissallad
Värm en stekpanna, gärna av gjutjärn, tills den blir ganska het. Till detta serveras en hemmagjord potatissallad med grova bitar vilket ger en rustik känsla
