Som tillbehör blev det en het mangosalsa, guacamole, gräddfil och riven ost. Köttbitarna marinerades ett par timmar i limesaft, apelsinsaft, lite soja och en kryddblandning som jag skakade ihop själv
Här har ni den självaste kryddblandningen jag slängde ihop lite snabbt, gott och starkt Kryddan längst till vänster är en utav mina favoritkryddor som jag använder i nästan allting, ”pepparmix” heter den
Nu en varm tårta med tortillabröd som varvas med god fyllning av kryddig köttfärsröra, en riktigt het tomatsås som fick en del att flämta till i familjen och avslutningsvis med lite god ost på toppen
Fläsklägg, lök, kryddblandning och vin. Idag blev det hett fläsklägg i Crock-Pot. Gör en kryddblandning på honung, rödvinsvinäger, olja, saft och skal från en apelsin, rivna vitlöksklyftor, timjan, paprikakryddor, cayennepeppar och bbq-sås
* Neptuns Dröm är en härlig kryddblandning från tyska Herbaria som egentligen är tänkt för fisk. mer hetta i form av en flytande smakkamrat, tex Frank’s RedHot
Jag har modifierat det något för att få till lite hetta. Bestämde mig för grillspett idag som jag först tänkte marinera men kom ihåg en kryddblandning som är helt sjukt god
Boken heter Africa on my mind och är skriven av Marcus Samuelsson. Men för att du ska kunna göra det här goda receptet måste du först röra ihop en jättegod kryddblandning
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Vänd laxkuberna i kryddblandningen och låt de stå medan du gör majs- och zucchinisalladen. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs zucchini och majs tillsammans med vitlök och chiliflakes så att de får en fin gyllenbrun färg
