Fördela ströbrödet över hela ytan. Efter denna lätt traumatiska upplevelse har jag lärt mig att kronärtskocka heter carciofi på italienska, så att jag slipper göra samma misstag i framtiden
smaka av hela tiden, salta mer än i receptet och koka pastan kortare än vad paketet säger. Otroligt kräsen – så pass att det måste ha varit smått traumatiskt för mina päron
Hade först tänkt lägga täckväv över hela området, men vi provar med tidningspappret och dessutom ska gräsklipp vara bra gödsel, så i år låter jag gräset vara mellan pallkragarna
En droppe räckte för att smaken skulle fylla hela munnen länge, och med en lång eftersmak. Här fick vi smaka på ett nybakat bröd i små rutor som var fylld med kronärtskocka och ost
Saltad torsk med kronärtskockor och Karl Johan svamp Baccala som är saltad torsk i hela bitar äts vid juletider i delar av Italien traditionellt med potatis och kikärtor
Man använder de små broccolistånden och bladen om jag förstått det hela rätt. Dels ett mörkare lite sött och syrligt och ett vitt, segt och lagom salt med hela blad av salvia i botten
