En klassisk skinkstek och en tjälknöl av nöt. Ta upp stekarna och slå in skinksteken i folie. Lägg även ner skinksteken och slå på fond, vatten och krydda med svartpeppar och torkade örter
Igår var det extrapris på skinkstek, från de svenska gårdarna. Fetma är ett folkhälsoproblem, en sjukdom som enligt studien hela 9. 2 kg skinkstek. 2 kg skinkstek
Helt otroligt saftigt och mört. 2 kg skinkstek. Skiva köttet och lägg det i en ugnsform, slå på såsen, täck hela formen med aluminiumfolie och ställ in i ugnen på 80 grader i 4 timmar så köttet blir riktigt mört. 2 kg skinkstek
Förra veckan köpte jag skinkstek för att vi skulle göra skinksnitzel och då passade jag på att köpa två stycken, så den här veckan blev det något helt annat med skinkstek
8 2 kg skinkstek med ben eller hel karré 1 1/2 dl grovt havssalt 4 vitlöksklyftor 2 rosmarinkvistar 1/2 dl olivolja 3 msk flytande honung Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Smeta in kryddorna på skinksteken så att den täcker runt om. ( Bryn gärna skinksteken i stekpanna runt om innan du ställer in den i ugnen så behåller den sin saftighet)
Pensla hela steken med olja och klappa in kryddblandningen runt om. 1 kg skinkstek. Krossa senapsfröna i en mortel och blanda med hackad vitlök, rivet citronskal och färsk timjan
Denna gången hade jag en helskinkstek med ben som jag valde att köra indirekt efter nedan recept. Spenderade hela dagen i trädgården igår och sedan så var det dags för lite grillning igen
