Riv rödbetan grovt och potatis och lök fint. Idag blev det rödbetsbiffar och potatismos till lunch. Rårivna morötter smakade väldigt bra till potatismoset och rödbetsbiffarna
Potatismos till köttfärslimpa tycker jag blir allra bäst. Frästa champinjoner och potatismos. Gör potatismos och fräs champinjoner i grova bitar i smör under tiden som limpan bakas
Hacka räkorna grovt. Spritsa ut det nu svalnade potatismoset runt gratängformens kanter. Potatismos. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten
Potatismos. 1 kg skalad och grovt skivad mandelpotatis. Potatismos2 l vatten 0,5 msk salt 1 kg skalad och grovt skivad mandelpotatis 1 st skivad purjolök 2 dl grädde 25 g smör 1 dl hackad bladpersilja 50 g riven västerbottenost 2 tsk havssalt 2 krm nymalen svartpeppar
Gratinerat potatismos. 2 schalottenlökar, hackade lite grovt. Jag är en av de utvalda svenska matbloggare som fått äran att komponera ihop ett recept till en av Cono Surs viner i en recepttävling där vi är flera matbloggare från Sverige, Storbritannien, Finland och Irland som deltar i tävlingen om huvudvinsten som kommer att vara en resa till Chile för att besöka Cono surs anläggningar, cono sur vineyards & winery, för mig och en vän, vilken dröm…
4 1 kg mjölig potatis skalad och skuren i bitar 2 1/2 dl mjölk 3 msk smör eller margarin 2 grovt rivna äpplen 3 msk hackad persilja salt och peppar 4 fläskkotletter matlagningsyoghurt pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
