Stekt strömming med potatismos, brynt smör och gurksallad
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g strömming
  • 1 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 dl panko (japanskt ströbröd)
  • 2/3 gurka
  • 1-2 kålrabbi
  • 1 silverlök, strimlas
  • 1 dl grov och söt senap
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 0,5 tsk honung
  • 2 dl dill, finhackad
  • 1,5 dl gräslök, finhackad
  • 100 g smör, brynes
  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 dl mjölk
  • 3 msk smör, att steka i
  • rapsolja, att steka i
  • salt och peppar
  • 600 g strömming 1 ägg ca 1,5 dl vetemjöl ca 2 dl panko (japanskt ströbröd) 2/3 gurka 1-2 kålrabbi 1 silverlök, strimlas 1 dl grov och söt senap 1 msk äppelcidervinäger 0,5 tsk honung 2 dl dill, finhackad ca 1,5 dl gräslök, finhackad 100 g smör, brynes 1 kg mjölig potatis ca 2 dl mjölk 3 msk smör, att steka i rapsolja, att steka i salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.