Fläskytterfile med smördeg recept

Smördegsinbakad fläskytterfilé med parmaskinka, fetaost och basilika!

Skär snitt i smördegen och pensla med ägg. Med risk för att bli tjatig så har det varit ännu en härlig dag… sol och värme

UnderbaraHem

Lchf Smördegsinbakad Rökt Fläskytterfilé med Gorgonzolasås

Lägg paketet, med skarven nedåt på plåt eller i en ugnssäker form. Testade att baka in en färdig rökt ytterfilé i smördegen jag testade idag

lolasmat

Rester i smördeg

Toppa med sås, ruccola och riven ost. Fylld smördegsrulle. Skiva köttet och fördela det och potatisgratäng jämnt över smördegen

Katarinas spis

Frasiga Potatisbakelser

Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile. Grovriv den kokta potatisen och blanda ihop med färskosten

Min mathörna

Nyårs Meny 2016

Skär snitt i smördegen och pensla med ägg. Garnera med räkor och gräslök. Rulla ut smördegen på köksbänken, lossa försiktigt plastfolien från köttet

UnderbaraHem

Minipajer med fetaost och tomat

Tina smördegen i rumstemperatur. Kavla ut den till dubbel storlek och tryck ut runda plattor med ett glas som är något större än aluminuiumsformarna

En sida om god mat i allmänhet

Nyårsmiddag 2015

Vispa det andra ägget tillsammans med mjölken. Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter. Krydda jämnt med hälften av vitlöken, oreganon, dragonen och chilin

UnderbaraHem

Kryddig ytterfilé med öppen smördegspotatiskaka

Sedan kokt skivad potatis med mycket riven parmesan på. Smördegspotatiskaka. Vik upp kanterna och pensla med uppvispat ägg

Katarinas spis

Mat- och vinsurfande i Stockholm

Helgen som gått spenderade jag och Milia tillsammans med mina föräldrar hemma hos min bror och hans familj i Stockholm

Remsans bistro

Smördegsinbakad fläskytterfilé med gorgonzola och salt & vitlökspotatis

Med en rulle färdig smördeg, en bit valfri ädelost ( riktig gorgonzola är såklart godast) och en enkel bit fläskytterfilé eller fläskfilé så har man en enkel men god bit mat ganska snabbt

Make Ahead Food

Smördegsinbakad fläskytterfile med röra i och hemmgjord potatis sallad

Krydda fläskfilen med grillkrydda, paprika krydda och lite vitpeppar. När jag storhandlade sist köpte jag en smördeg som jag varit sugen på att göra länge

matochannatgott

fläskytterfilé wellington

Om du vill vara säker på att det är klart så använd köttermometer, serveras med hasselbackspotatis och grönpepparsås

middagshjalpen.se

Valborgsmiddag a´la enkel men god smördegsinbakad fläskytterfilé med skinka och mozzarella

Så det blev smördegsinbakad fläskytterfilé med skinka och mozzarella köpt bearnaisesås, jättegott och enkelt

Make Ahead Food