Tillsätt vitlök, grädde, buljong, crème fraiche, syltlök, cornichons, oliver, sambal och rör om. Red av och smaka av både med kryddor och eventuellt spad från syltlökarna
Häll över spadet från syltlöken i en skål eller i ett glas, spadet skall användas i såsen sen. ca 500 gram Fläskfilé, ca 3,3-4 dl Matlagningsgrädde, 1 Gul Lök, 1 Röd Lök, 10-15 cm medelstor Purjolök, 1 burk Syltlök (340 gram)spara spadet, spadet från lite mer än halva burken syltlök, ½ dl Dijonsenap (kan smaksättas med mer om du vill), 2 tsk Soja, ½ tsk Salt, smör till stekning. Tillsätt syltlöken från en hel burk (ca 180 gram). 1 burk Syltlök
Vi hoppade över syltlöken jag och min man då vi inte är några stora fantaster av den någon av oss. Vänd i syltlöken och smaka av med whisky, salt och peppar
