Köttet kan förberedas i god tid, och genom att marinera det över natten, steka det långsamtiugnen och sedan droppa på ytterligare en marinadblir det otroligtsaftigt och mört
För ett tag sedan lagade jag den här goda fläskfilégrytan med ölkorv i, och ikvällblir det en mustig tomatsoppa gjord på tomater som långsamt rostats iugn och sedan mixats med annat
Lägg köttet i en ugnsform och sätt in formen i nedre delen av ugnen. I går var vi på cykelfest. Fyll gratängen i en smörad ugnsform och strö över resterande ost
Häromdagen när jag gjorde tomaterna iugn så gjorde jag även egen majonäs samt saffransaioli med rostad vitlök och örter som jag hade tillminlunch/middag och här kommer recepten på det
Ät långsamt och njuuut. Vill du njuta av en underbar grilltallrik med fläskfilé, grönsaker, baconlindadsparris och ugnsbakadpotatisinsmordi bland annat mango chutney
Och så blandade jag ihop en fetaoströra med tomater som jag hade ugnsrostatlångsamt. Köttet som jag hade lagt imarinad, fick brynas och åka iniugnenistället
Koka sedan ned såsen långsamt och på låg temperatur. Och det är löningsvecka. Kanske vill du laga något riktig gott i helgen här kommer ett smarrigttips
Fortsätt att vispa och tillsätt rapsoljan men nu kan du börja hälla i den, dock väldigtlångsamt. fuccacia (se recept under etikettenbröd)vitlöksfylldaoliver som jag bara marinerat med liteolivolja och provencaliska kryddorett fat med serrano, mozzarella, ruccola och melon (jag tog galiamelon, tycker den är jättegod)klyftpotatis med aioli, "tomatbarbecuesås" och soltorkadetomatersås/dressing (felix)chevre-toast toppat med solrosfrön och honungbruchetta med tomat- och basilikarörakycklingbitar (marinerade och ugnsbakade)räkorHär kommer recepten
Jag tycker annars att höstterminen går så långsamt. Den förbereder jag gärna på morgonen eller kvällen innan, så kan man den stoppa den direktiugnen när man kommer hem
