Till denna smakrika lilla förrätt dricker vi pinot noir, gärna en amerikansk sådan. Salt & vitpepparHär är en skittråkig bild på vad som behövs till cremen
Tillförrätt blev det lite plock i form av serranorullar fyllda med bland annat mascarponeost. ) så fick den bli well done, kan ju inte servera blodigt kött till gästerna
Förrätten kan även förberedas i viss mån och ställas in i kylen. Banka sedan ut oxfilén så mycket som det går till "lövtunna" skivor (ett bra knep är att änvända två skärbrädor i plast)
Förrätter. Vi har verkligen haft det bra – mys framför spisen, fotat mammas alla tomtar, kikat på rådjuren utanför fönstret, ätit massor med julgodis, ätit massor med julmat, gosat med husdjuren, ätit lite till – ja mycket lugnt och mysigt
En riktig klassiker tillförrätt. Lördagen spenderade barnen i goda vänners lag, vilket var skönt för oss alla då maken byggde vidare på uteprojektet och jag tillbringade många timmar i köket - alldeles underbar arbetsfördelning enligt moi
