Stjälp upp kakan på galler och låt den svalna med formen över. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans medsmörblandningen
Pannkaka är något som på senare tid med GI och LCHF allt mer förknippats som något onyttigt. Tillsätt den resterande mjölken tillsamman med det bryntasmöretoch smaka av smeten med ett par nypor salt
Häll på mjölk och fyll upp med vatten så att det täcker. Pensla kålen medsmöroch honung. Blanda ihop lök, skockor och créme fraiche och mixa ihop med en mixerstav
Lägg upp ingredienserna på tallrikar med klickar av crème fraiche och rom. Garnera med dill ochsmörgåskrasseoch toppa medbryntsmör precis före servering
När jag jobbade på Stora gungan på Skansen så hade vi en mellanrätt på menyn som bestod av skivad färskpotatis som sedan täcktes med matjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppades medbryntsmör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.