Sauternes passar till recept

När man vill lyxa till det lite…

När man vill lyxa till det lite…

En favorit för mig till exempel är nötkaka med ett glas Sauternes. Sauternes har en vacker guldgul färg
Calvet Réserve du Ciron Sauternes 2010

Calvet Réserve du Ciron Sauternes 2010

Passar. Ett enkelt sätt att sätta en lite extra knorr och ”gourmetkänsla” på lördagsmiddagen är att servera ett gott dessertvin till efterrätten
3-rätters Nyårsmeny 2012

3-rätters Nyårsmeny 2012

 Vill du använda ett och samma vin genom hela måltiden kan jag rekommendera det aromatiska vinet Sauternes
Bästa nyårsmiddag 2017

Bästa nyårsmiddag 2017

denna franska Calvet Reserve du Ciron Sauternes…passar ypperligt till. Ofta steker jag egenplockad svamp som tillbehör då det passar mycket bra

Hur du lyckas med en ostbricka

Och till Rochefort så passar det väldigt bra med en söt Sauternes, sötman i vinet matchar bra med sältan i osten

Marängsviss de lux

Värm honung, choklad och grädde till sås. Sprid ut på plåt och rosta i tio minuter eller tills de fått färg

Enkel parfait på vaniljsås

Knäckflarn passartill som garnityr. Vispa ädelvisp och vänd i grovt krossad daim. Fyll portionsformar (eventuellt klädda i plast så lossar de lättare) eller en stor form och frys över natten