2 kg skinkstek. 6 cm färsk ingefära. 2 kg skinkstek. 6 cm färsk ingefära. När det vankas söndagsmiddag så är väl en STEK det mest klassiska och efterlängtade man kan tänka sig
Men idag blev det grillat, testar att grilla skinkstek som jag har skurit i bitar. En hel skinkstek, 2 dl Olja, 3 msk Balsamvinäger. Färskt bröd direkt på grillen (ca 10 st). 12,5 gram färsk jäst (1/4 paket). 12,5 gram färsk jäst (1/4 paket)
färsk chilifrukt efter smak, som jag tog). Bryn skinksteken runt om i matfettet i en stekgryta. Skinkstek à la Cajun 6 p. 1125 g skinkstek i bit. Skinkstek la Cajun 6 p. 1125 g skinkstek i bit
4-5 portioner1 kg färsk skinka, med svålSalt och nymalen peppar1 gul lök1 morot2 syrliga äpplen2 kvistar timjan3-5 dl grönsaksbuljong Kokt rödkål. 1 kg färsk skinka, med svål
4 ca 800 g benfri skinkstek 2 äpplen ca 3 cm färsk ingefära 2 gula lökar 12 urkärnade katrinplommon 1 dl koncentrerad äppeljuice 3 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 1 köttbuljongtärning Lägg till i inköpslistan
Smeta in kryddorna på skinksteken så att den täcker runt om. ( Bryn gärna skinksteken i stekpanna runt om innan du ställer in den i ugnen så behåller den sin saftighet)
Gnid in skinksteken med salt och peppar och lägg den i lergrytan. Ca 800 g benfri skinkstek. Ca 3 cm färsk ingefära. Ca 800 g benfri skinkstek 2 äpplen Ca 3 cm färsk ingefära 2 gula lökar 12 katrinplommon, urkärnade 1 dl konc äppeljuice 3 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 1 köttbuljong