Lägg på resten av baconstrimlorna och ringlalite smör över de blomkål som inteligger under bacon. Dra över peppar och en nypa salt blomkålen och strössla över ett lager bacon
Fyllningeni den här pajen består förutom svampen också av bland annat blomkål och bacon men experimentera gärna med exempelvissalami, broccoli eller andra godsaker
Lägg blomkåleni botten på en gratängform och fördela bacon/lökröran ovanpå. Skär ner blomkåleni lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter
Jag serverade kycklingen och såsen med kokt blomkål. Stek iugni ca. Det var en fantastiskt underbar måltid med kycklingfiléer, baconsås, oliver, fetaost, kikärter och vittvin