Ikväll kommer Fredde och Nea hit och då ska jag passa på att bjuda dem på denna smaskiga blåbärspaj. Vi bestämde oss för att baka en smaskig smulpaj gjord på blåbär och toppad med ännu mer blåbär och hallon
Blåbär är ett av mina favoritbär och blåbärspaj är något av det godaste som finns tycker jag. Den innehåller mycket antioxidanter från blåbären och fibrer från havregrynen så du kan med gott samvete unna dig en extra bit
Vi kunde då iallafall sitta ute i solen och grilla korv och äta blåbärspaj. Det här är mitt bästa recept som är så lätt att röra ihop och fylla med ett paket frysta blåbär
Smörj en pajform med smör och fördela blåbären över bottnen. Rör ihop vetemjöl, havregryn, salt och smör, strö över blåbären se till så det blir ett jämnt lager
