Blanda med blåbären. Detta är en oväntat god efterrätt med blåbär där det är ingefäran som gör susen. 5 dl blåbär3/4 dl råsocker0,5 msk färsk, finriven ingefära2 dl turkisk yoghurtBlanda socker och ingefära, låt stå och smälta några minuter. 5 dl blåbär
Servera med mugg-kakan och toppa med lite färskablåbär och eventuellt lite rostade kokosflarn. Moccachino mugg-kaka med kesokräm och färskablåbär1 portion. Med kesokräm och 10 g blåbär
Tillsammans med färskablåbär, blåbärssirap - egengjord eller köpt - samt mandelmjölk blir det en bra start på morgonen innan man ger sig ut i världens vimmel
Jag tog hallonkräm, sedan blåbärskräm och sist banankräm. Garnera med blåbären. 6 äggvitor, ca 4 dl3 dl ljust rårörsocker - vanligt socker går också bra, men jag brukar försöka undvika vitt socker200 g mandelmjöl4 - 5 msk kakao - gärna av råkvalitet400 g Philadelphiaost naturell - ej lightvarianten80 g ekologiskt florsocker, ca 1½ dl1 msk hallonpulver eller jordgubbspulver1 msk blåbärspulver1 msk bananpulver1 ask färskablåbärVispa äggvitorna med sockret till en riktigt fluffig maräng
Blåbärsmuffins är aldrig så goda som när de bakas på rackarns färskablåbär. Vi är i släktstugan i Norrbotten och njuter för fullt av varje solig stund i blåbärsbacken
Blåbär är ett av mina favoritbär och blåbärspaj är något av det godaste som finns tycker jag. Den innehåller mycket antioxidanter från blåbären och fibrer från havregrynen så du kan med gott samvete unna dig en extra bit
4 st färska fikon. 4 st färska fikon. . Ett gott drinktilltugg som går bra att göra ett par timmar i förväg, täck med folie och låt stå framme så kommer ostens smak fram bättre
frusna eller färska. mixa blåbären till en puré med en stavmixer eller liknande. Rör försiktigt i blåbärs purén med en sked lite slarvigt (det blir jättefint när man skär upp cheesecaken än bara en tråkig blå färg som man får när man blandar ordentligt)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.