Lös upp jästen i mjölkblandningen. Blanda Odense Mandelfyllning med kokos och lite vatten till spritsbar konsistens och fyll de delade bullarna med smeten
Jag har även provat att rosta det och det fungerade galant det med. Hembakat bröd är alltid lite extra gott men ibland har man kanske inte alla ingredienserna hemma så att man enkelt kan slänga ihop något
Vispa ihop jäst, mjölk, ägg, äggvita och socker i en bunke eller degblandare med insats för kaksmet. Dags för lite sommarkänslor – jag delar med mig av ytterligare ett recept ur vår bok BAKA GLUTENFRITT – matbröd, kakor, tårtor & desserter
Ett nybakt bröd med frasig skorpa lagom till helgfrukosten. Smula ner jästen i bunke. Baka bröd i gjutjärnsgryta måste vara det smidigaste brödbaket någonsin
Häll mjölet i skålen med surdeg tillsammans med salt och sedan jästblandningen. Blöt handen med kallt vatten och ta tag i en kant på degen och dra upp och tryck sedan tillbaka den i mitten
Pensla på ägg på bröden när de jäst klart och toppa med frön, salt eller liknande om du vill. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och lägg över en bakduk
Dessa bullar är bakade utan jäst men med bakpulver och går därför oerhört snabbt att göra. Det märktes tydligt och vi fick en liten mysig stund och mellanmål tillsammans medand mörkret sänkte sig utanför
Lös upp jästen i en bunke med porter, julöl, olja och sirap. Tydlig kryddsmak (jmf med köpevarianterna som jag ofta tycker är mesiga i sin smak) och lagom med sötma
