Ta lite av buljongen/marinaden från stekpåsen och blanda den med en msk honung i en skål. Jag är medveten om att det är stora ord men den här ankan är bland det godaste jag har lagat någon gång, smak, konsistens, doft och utseende i nästan fullständig harmoni
Häll marinaden över nudlarna och låt stå tills de är redo att stekas. Anka. Efter att idag ha tillagat en riktigt smarrig anka till lunch inser jag att jag har ätit alldeles för lite av den här varan
Marinad. Stek allt i en stekpanna, inklusive marinaden. Blanda ingredienserna till marinaden och lägg ner köttet däri minst 1 timme i rumstemperatur men gärna längre upp till ett dygn i kylskåp. 6 strimlor Blanda ingredienserna till marinaden och lägg ner köttet däri minst
Jag har inte lagat så mycket anka men det här blev väldigt gott. Man låter salladen mogna i en marinad/dressing med olivolja, vinäger, salt, peppar och lite socker
Kaffemarinerad anka med päron- och endivraguDessert. Sila marinaden. Huvudrätten, efter ett recept av Marcus Samuelsson, är kanske egentligen lite för kraftig i smaken för att matcha vinet, men vi har lagat detta förut och det är en helt fantastisk rätt på anka
Jag skulle ju skriva om lammläggen vi åt igår, jag vet inte var den här dagen har tagit vägen (eller, jo, det vet jag, jag har ätit godis, matshoppat, det står en anka på tork framför en fläkt, en oxbringa ligger i marinad och köket är i kaos efter att vi dessutom har lagat kvällens middag)
Blanda samman den underbart väldoftande marinaden med de kokta små kulpotatisarna i en form. Gosa in kycklingen i den fantastiska marinaden, och ställ in skålen i kylen i 1 – 2 timmar
