1½ tsk flingsalt. 1 krm flingsalt. Sätt ugnen på 225 grader. Skär smöret i mindre bitar och knip ihop med havregrynen, mjölet, pumpakärnorna och solrosfröna
Det blir otroligt gott med flingsalt i både pajdegen och fyllningen, eftersom flingsaltet lyfter fram alla de andra smakerna och ger en väldigt god smakbrytning mot det söta
Blanda samman, havregryn, mjöl, bakpulver och flingsalt och rör ner det i vätskan. Apropå recept så kommer här ett på en knäckig äppelpaj som jag bakade igår inför dagens middag