Bred sedan ut smeten på ett bakplåtspapper, så tunt som möjligt och strö över lite flingsalt. Jag brukar ha med ett par bitar till jobbet och gnaga på under eftermiddagarna
Strö fröblandningen över och tryck försiktigt fast frönamed en kavel. Stansa ut bitarna med en form eller skär efter mall så som du vill att bröden ska se ut
Knäckebrödmedfrön. Pensla bröden med vatten och strö på av sesam, flingsalt eller annan sort. Ta rumstempererat smör, lite saft av en citron och några finhackade örter med en nypa salt i en bunke