Kavla ut den frysta smördegen till två gånger sin storlek och lägg i en pajform med låg kant. Bred fyllningen på smördegen och grädda pajen ca 20 minuter. 1 frp smördeg fryst (eller färdigkavlad kyld)
Den klassiska franska äppelpajen som täcks med smördeg och som gräddas i en stekpanna i ugnen. Lägg smördegslocket över päronfyllningen och tryck ner kanterna runtom päronen