Det blev en LCHF äppelpaj med en hemmagjord variant på vaniljsås. 3 dl mandelmjöl. 3 dl mandelmjöl. Fick besök häromdagen så jag passade på att testa ett nytt recept
Igår var mammas och Angelicas sista dag här i Göteborg innan de idag satte sig på tåget hem igen, så därför myste vi till det lite extra igår kväll med äppelpaj och hemmagjord, kallrörd vaniljsås
Socker - och glutenfriäppelpaj. Den är sockerfri, glutenfri och (om man vill) även laktosfri. 1 dl ekologiskt mandelmjöl. Hacka de färska dadlarna och lägg i en matberedare/mixer tillsammans med 1 dl av havregrynen, allt mandelmjöl och vaniljpulver. 1 dl ekologiskt mandelmjöl
Jag testade detta recept idag och för att göra receptet glutenfritt använde jag mandelmjöl istället för vetemjöl och det blev så gott att så här kommer jag göra äppelpaj i fortsättningen
Jag har gjort samma botten till en äppelpaj, och när fikonen kommer, då kan jag garantera er, att jag kommer göra en version med fikon och chèvre - ta bara bort sockret från pajdegen, och den kan användas i saltare versioner
Gjorde en jätte god äppelpaj på svenska äpplen igår. I en matberedare lägger du 4 dl glutenfritt havregryn, 1 dl mandelmjöl, 1 dl mandel, 1 dl kokosflingor, 15 dadlar, 100 gram smör, 1 tsk stött kardemumma, kanel och lite havssalt. 4 dl glutenfritt havregryn
Den här galetten, eller äppelpajen, är helt glutenfri om du väljer garanterat glutenfria havregryn. Äntligen äppeltider och det börjar klia i äppelpajs-bakar-fingrarna
